因为预制菜的事儿，老罗跟西贝干上了。

罗永浩其东谈主，大家齐不生分。他曾大战过、星巴克、方舟子、王自如等知企、大咖，基本上鲜有败绩，当然无须过多先容。

然而，西贝到底是什么来头，可能许多东谈主并不太纯熟，今天我们就来挖一挖！

西贝的全名应该叫作念：内蒙古西贝餐饮集团有限公司。小编原本认为它是一家山西概况陕西的餐饮企业，看来确乎是弗成牵强附会。

西贝实控东谈主是谁？

从股权斟酌上来看（数据源于：爱企查），集团前2大鼓吹区别是：北京西贝企业经管有限公司（40.61%）和贾国龙（29.59%），二者共计占比逾越了60%。

而北京西贝企业经管有限公司的鼓吹为：贾国龙（85%）和张丽平（15%）。是以，西贝的骨子收场东谈主毫无疑问即是首创东谈主贾国龙。

贾国龙是谁？

贾国龙生于1967年，是内蒙古呼和浩特市特克托县东谈主，曾就读于大连水产学院（大连海洋大学）。

1988年，贾国龙开动涉足餐饮，是一个名副其实的餐饮老兵。他还曾担任过中国烹调协会副会长，当今还担任西贝餐饮的董事长，中国连锁观点协会副会长。

西贝，始于1989年

1988年10月，贾国龙从大连复返内蒙古创业，在巴彦淖尔市临河区开了一家咖啡厅——康德乐咖啡厅，之后改名为“黄土坡小吃店”。

1989年，贾国龙创立西贝品牌，创立西贝酒吧。是以说西贝品牌属蛇，到2025年依然36岁，已过而立之年。

走出内蒙古

1990年，贾国龙承包了当地的临河爱丽格斯餐厅；功绩开动渐渐起步。

1991年，他又承包了临河农机饭店，并改名为“西贝暖锅城”（后改名为：新大宗酒楼）。

1993年，注册竖立了西贝餐饮有限攀扯公司，开动步入当代化的企业观点阶段。

从1997年，贾国龙指导西贝开动尝试走出临河，在深圳观点花匠酒楼。

1999年，西贝认真投入北京餐饮商场，开了第一家“莜面村”——金翠宫莜面好意思食村。

西贝的“贵东谈主”

2002年，公司好意思食村的称谓改名为——，开动步入快速发展阶段。

在西贝的发展历程中，必须要提一下2012年爆火全网的《舌尖上的中国1》。而这个爽直级的记录片，真实成为了西贝的“贵东谈主”。

在这一好意思食记录片中，陕西绥德“黄老夫”的黄馍馍，今夜爆红宇宙。西贝收拢契机签约黄老夫，推出了西贝的黄馍馍家具，也大大升迁了西贝的品牌有名度。

之后，西贝又机不可失。在2014年又签约了《舌尖上的中国2》中的陕西榆林“张爷爷”传东谈主，推出了空腹挂面。

不得不说，西贝的这两波操作，径直将我方的品牌与《舌尖上的中国》绑定，迎来了泼天的高贵和流量，大大助力了其在宇宙范围的开店。

如今的西贝体量

2025年又是蛇年，亦然西贝的本命年。这一年西贝将旗下主品牌logo，从“西贝莜面村”变更为西贝XIBEI，确乎嗅觉弘大上了不少，还有了一些国际范。

从最早到临河“黄土坡小吃店”，历程30多年的发展，到本日的领有职工约1.7万东谈主的西贝餐饮集团。不得不说，西贝也算是国内餐饮行业中，一个不大不小的神话。

数据显露，刻下西贝餐饮集团在宇宙有近400家门店，笼罩了60多个城市，领域依然相等可不雅。值得一提的是，在2025年西贝还在好意思国洛杉矶开了外洋首店，国际化政策依然开启。

临了

不可否定，由罗永浩在西贝餐厅用餐后发文吐槽：“好久没吃西贝了，今天地飞机跟共事吃了一顿，发现险些十足是预制菜，还那么贵，实在是太恶心了。但愿国度尽早推动立法，强制饭店注明是否用了预制菜。”

而激励的西贝的“预制菜”风云。当今不仅莫得平息的迹象，连河南许昌胖东来的首创东谈主：，因为发文撑握西贝，也卷入了进来。自后于东来还将个东谈主账号竖立为了奥妙，吃瓜的一又友亦然乐此不疲。

不错细则的是，此轮预制菜论争风云，依然对西贝带来了不小的困扰。至于西贝最终受到的影响会有多大，我们也将拭目而待。